} catch (e) {}; //]]>

KỈ NIỆM 127 NĂM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ KÍNH YÊU ( 19/05/1890 – 19/05/2017 )

đặc sản xứ nghệ

Thương hiệu: TỨ PHƯƠNG

CTY TNHH SX&DV chuyên sản xuất và phân phối giò bê - nem chua -đặc sản 3 miền giá gốc trên toàn quốc . Hotline : 0974.888.799 . Web : giobetuphuong.com - nemtuphuong.com

  • 0₫


Mô tả


Cứ mỗi dịp Tháng 5 về, lòng chúng ta lại bâng khuâng nhớ về kỷ niệm những ngày 19/5 khi Bác hồ còn sống. Nhớ lại ngày 19/05/1946,lần đầu tiên nhân dân ta kỷ niệm ngày sinh của Chủ Tịch Hồ Chí Minh, lãnh tụ vĩ đại của Đảng, Nhà Nước và nhân dân ta. Từ đó trở đi,cứ đến dịp 19/5,toàn dân ta cùng sống những giờ phút đặc biệt,niềm vui dâng trào,kính yêu Bác vô vàn.

Cũng vào dịp này toàn dân lại dấy lên phong trào thi đua lao động sản xuất học tập, công tác, mừng Ngày sinh Bác Hồ kính yêu. Nhiều hoạt động vui chơi văn nghệ,tham quan du lịch cũng được tổ chức. Và điểm nóng của ngày lễ này chính là LÀNG SEN QUÊ BÁC. Hàng ngàn lượt du khách ở khắp nơi trên cả nước đang đổ về nơi đây, tham quan, tìm hiểu về cội nguồn lịch sử.
Đánh được tâm lý chung của du khách,rất nhiều đặc sản ở các vùng miền Nghệ An được người dân bày bán ở những ngày này, như : Cu Đơ Hà Tĩnh, Nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn….và đặc biệt là đặc sản Giò Bê Nam Nghĩa.

Đến với miền Trung đầy nắng gió bạn còn được người dân thân thiện chào đón nhiệt tình. Một cốc chè xanh,vài miếng kẹo cu đơ sẽ là lời mời đầu tiên của chủ nhà đón khách. Và kẹo cu đơ chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của người dân Xứ Nghệ. Vị ngọt của mật mía nguyên chất,vị cay cay của gừng, vị thơm bùi của lạc kế hợp với hương thơm giòn của bánh tráng vừng,tạo nên món đặc sản này. Chẳng thế mà ai đi du lịch vùng đất Nghệ cũng phải mang về vài hộp Cu đơ để làm quà.

           

Tương Nam Đàn cũng là thức quà quê dân dã mà đặc biệt ở Nghệ An. Tương có một tầng trên là đậu hạt mới chỉ được đập vỡ làm đôi,tầng giữa là nước tương có màu hổ phách,còn tầng dưới là mốc tương có màu vàng thẫm. Tương Nam Đàn có hai loại là tương mặn và tương ngọt. Du khách đã ghé ngang qua đây thì ít ai không tậu thêm cho mình ít chai tương về làm quà biếu.


"Ngái ngôi chi mà anh nỏ về
Hay là vì quê em nghèo đói
Hay anh chê e vụng về câu nói 
Đất Thanh Chương nhút mặn chua cà."

Nhắc đến tương Nam Đàn thì phải kể luôn tới Nhút Thanh Chương. Món nhút được làm từ những quả mít xanh,gọt sạch vỏ ngoài rồi thái thành sợ nhỏ, đem ủ trong 1 tuần thì ăn được. Món nhút có hương vị chua giòn, ăn cùng cơm nóng thì rất ngon. Nhút Thanh Chương cũng là thức quà quê mà khách du lịch ưa thích

Và đặc sản chắc hẳn ai ai đã từng đến với Nghệ An thì sẽ không thể nào quên được,đó là Giò Bê Nghệ An.
Giò bê thường được dùng trong mâm cỗ,tiệc tùng,hay dùng làm quà biếu. Giò được làm từ nguyên liệu chính là thịt bê,trứng gà,và các loại gia vị khác. Để có miếng giò hồng hào, thơm ngon, người chế biến phải làm rất nhiều công đoạn khác nhau, rất tỉ mỉ và khéo léo từ công đoạn tẩm ướp gia vị hay đến công đoạn hấp giò .

Giò bê có màu sắc bắt mắt : màu vàng nhạt của trứng, màu hơi trắng của bì,và màu hồng của thịt bê. Thịt bê mềm, thơm ngon mà không khô, lớp bì giòn kết hợp với vị đậm đà của gia vị, mùi thơm đặc trưng của giò,của hạt tiêu thật hấp dẫn.

Nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn đặc biệt này thì sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng mà chỉ có miếng giò bê từ Xứ Nghệ mới có được.

Nếu bạn có lỡ đường đi qua Thanh chương, Đô lương, Nam Đàn mà không ghé vào mua được quà biếu.

Thì cứ đến với " NEM CHUA CAO CẤP TỨ PHƯƠNG " – Nơi đây có đầy đủ tất cả các đặc sản vùng miền Nghệ An. Ngoài ra, khi du khách đến với Tứ Phương bạn còn tậu thêm đặc sản của vùng đất Xứ Thanh đó là Nem ChuaBánh Gai Tứ Trụ.

Với mục tiêu đưa tận tay Khách hàng những đặc sản ngon nhất – chất lượng nhất, Tứ Phương đã và đang là địa chỉ tin cậy của người dân Thành phố Vinh cũng như du khách thập phương.

Hotline : 0974.888.799

Website : giobetuphuong.com - nemtuphuong.com - gionghean.com






We Also Recommend