Cách làm bò kho nước dừa ngon đơn giản tại nhà

Học ngay cách làm bò kho nước dừa ngon đơn giản tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Hầu hết người miền Nam đều rất thích dùng nước dừa khi chế biến món ăn để giúp hương vị ngọt thanh, hấp dẫn hơn. Tiêu biểu như: Cách kho thịt với nước dừa , bò hầm nước cốt dừa, cách nấu bò lagu nước dừa…

Do đó những món ăn chế biến từ thịt bò luôn luôn được nhiều người yêu thích lựa chọn cho gia đình vậy cùng chuẩn bị nguyên liệu và các công thức dưới đây để làm ra món ẩm thực ngon nhất nhé !

Nguyên liệu bò kho nước dừa:

Chỉ mất khoảng 20 phút thôi là bạn đã hoàn thành xong các bước cơ bản cho món bò kho nước dừa rồi. Rất nhanh phải không nào. Cùng chuyển bị nguyên liệu’

Cách chế biến bò kho nước dừa

Với những bước nấu ăn và sơ chế nguyên liệu đơn giản là đã có thể nấu xong một nồi bò kho nước dừa thơm ngon. Thịt bò thơm mềm và béo ngậy hòa quyện với mùi thơm của các loại gia vị khiến bạn sẽ nhớ mãi không thôi. Hãy cùng vào bếp và chế biến món ăn này luôn nhé với các bước đơn giản:

Bước 1:

Thịt bò sau khi mua về bạn đem rửa sạch và thấm khô sau đó thái miếng vuông. Cho thịt vào tô cùng với nước tương, bột cà ri, hạt nêm, đường, nước mắm, muối, và trộn đều sau đó ướp thịt bò trong 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2

Hành tây bóc vỏ thái miếng vuông, cà rốt cạo vỏ rồi khứa hình hoa thái khúc dày, tỏi băm nhỏ, sả đập dập cắt khúc, ớt thái lát, gừng băm nhỏ. Thịt bò sau khi đã ướp gia vị xong thì đặt nồi lên bếp, cho dầu điều đun cho nóng lên sau đó cho tỏi băm vào phi cho thơm.

Tiếp theo cho gừng băm, sả, hành tây vào xào cho thơm mới cho thịt bò vào xào cùng, để lửa to xào thịt bò cho săn lại, như vậy thịt mới không ra nước.

Bước 3

Tiếp theo bạn cho nước dừa tươi vào cùng, thêm thanh quế và hoa hồi đun cho sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu cho thịt bò chín mềm. Lúc này bạn mới cho cà rốt vào cùng, nấu thêm khoảng 5-10 phút cho cà rốt chín mềm

Trong khi đó bạn hòa tan bột năng với nước, khuấy đều cho tan rồi chế từ từ vào nồi thịt bò, vừa chế vừa khuấy thấy nước sốt sền sệt là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị và nấu cho sôi trở lại là tắt bếp.

Bước 4

Múc bò kho nước dừa ra tô sau đó rắc thêm tiêu và thưởng thức khi còn nóng hổi. Bò kho là món ăn quen thuộc nay thêm một tí vị ngọt của nước cốt dừa sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Bạn có thể dùng bò kho nước dừa kèm với bánh mì, cơm trắng. mì gói hoặc hủ tiếu đều ngon tuyệt vời cả. Với 3 bước khá đơn giản là bạn đã thành công với cách nấu bò kho nước dừa rồi, chúc các bạn sẽ thành công với món ăn này.

Như vậy là cách nấu món bò kho nước dừa đã hoàn thành rồi. Việc cuối cùng là bạn chỉ cần trình bày món ăn ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn này thôi.

Ngoài ăn thịt bò kho nước dừa với cơm thì bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì hay bún phở cũng rất ngon. Hơn thế nữa bạn có thể ăn kèm với đặc sản quê mình giò bê Nghệ An Tứ Phương cho ngày lạnh thì tuyệt vời lắm nhé !!!