Dù bánh đa phổ biến ở nhiều vùng miền khắp cả nước nhưng bánh đa Đô Lương, Nghệ An vẫn được nhiều người nhắc đến khi nói về bánh đa ngon.
#Quy trình sản xuất
Bánh được làm bởi những bàn tay khéo léo từ khâu chọn gạo.Gạo phải trắng, tuyệt đối không lẫn trấu hay cám. Ngâm gạo vào nước sạch cho gạo ngấm no nước sau đó vò thật kỹ .
Tiếp đến gạo được xay nhuyễn với nước rồi trộn với vừng (mè) đen, cùng với tỏi giã nhỏ, hạt tiêu được xay mịn và những gia vị vừa đủ rồi tráng bằng nồi hấp.
Khi bánh chín thì vớt ra, cho lên giá phơi cho đến khi khô giòn. Công đoạn tráng bánh khá công phu và là khâu quan trọng, đòi hỏi sự khéo léo của người thợ.
Phơi nắng cũng rất quan trọng vì nếu không chú ý bánh sẽ cong queo rất khó xếp hay nước có thể còn bể nát ra . Bánh vừa se chút ta phải trở cho nó mặt kia để khô đều và không bị cong bánh.
#Cách sử dụng
Bánh ăn sống cũng ngon , thấm với nước cho mềm ăn cũng ngon .
Nhưng có lẽ tuyệt nhất là nướng bánh bằng than củi tự nhiên .
# Hướng dẫn mua hàng
Với mong muốn đẩy mạnh những sản phẩm nổi bật của Xứ Nghệ ra mọi miền tổ quốc . Công Ty Tứ Phương đã dày công sưu tầm và thử nghiệm rất lâu mới có thể tiếp tục và phát huy những kinh nghiệm làm bánh đa .
Đến nay , bánh đa Đô Lương do Tứ Phương sản xuất đã ra mắt thị trường với chất lượng tuyệt nhất.
Với giá chỉ : 30.000 đ/10 cái . Bạn đã có thể sở hữu những chiếc bánh đặc biệt này .
Hotline: 0974.888.799 . Ship hàng miễn phí trong vòng vài nốt nhạc .
Ngoài ra bạn có thể tham khảo những đạc sản khác tại Tứ Phương :
Mô tả
Dù bánh đa phổ biến ở nhiều vùng miền khắp cả nước nhưng bánh đa Đô Lương, Nghệ An vẫn được nhiều người nhắc đến khi nói về bánh đa ngon.
#Quy trình sản xuất
Bánh được làm bởi những bàn tay khéo léo từ khâu chọn gạo. Gạo phải trắng, tuyệt đối không lẫn trấu hay cám. Ngâm gạo vào nước sạch cho gạo ngấm no nước sau đó vò thật kỹ .
Tiếp đến gạo được xay nhuyễn với nước rồi trộn với vừng (mè) đen, cùng với tỏi giã nhỏ, hạt tiêu được xay mịn và những gia vị vừa đủ rồi tráng bằng nồi hấp.
Khi bánh chín thì vớt ra, cho lên giá phơi cho đến khi khô giòn. Công đoạn tráng bánh khá công phu và là khâu quan trọng, đòi hỏi sự khéo léo của người thợ.
Phơi nắng cũng rất quan trọng vì nếu không chú ý bánh sẽ cong queo rất khó xếp hay nước có thể còn bể nát ra . Bánh vừa se chút ta phải trở cho nó mặt kia để khô đều và không bị cong bánh.
#Cách sử dụng
Bánh ăn sống cũng ngon , thấm với nước cho mềm ăn cũng ngon .
Nhưng có lẽ tuyệt nhất là nướng bánh bằng than củi tự nhiên .
# Hướng dẫn mua hàng
Với mong muốn đẩy mạnh những sản phẩm nổi bật của Xứ Nghệ ra mọi miền tổ quốc . Công Ty Tứ Phương đã dày công sưu tầm và thử nghiệm rất lâu mới có thể tiếp tục và phát huy những kinh nghiệm làm bánh đa .
Đến nay , bánh đa Đô Lương do Tứ Phương sản xuất đã ra mắt thị trường với chất lượng tuyệt nhất.
Với giá chỉ : 30.000 đ/10 cái . Bạn đã có thể sở hữu những chiếc bánh đặc biệt này .
Hotline: 0974.888.799 . Ship hàng miễn phí trong vòng vài nốt nhạc .
Ngoài ra bạn có thể tham khảo những đạc sản khác tại Tứ Phương :
- Giò bê Nam Nghĩa - Giò nóng 7 phút
- Giò bê hông khói - Giò bê thái sẵn
- Chân giò hông khói - Giò chả
- Nhút Thanh Chương - Tương Nam Đàn
- Thịt chua Phú Thọ - Thịt trâu gác bếp
- Cu đơ - Nem chua
- Mắm bà Duệ - Bánh gai tứ trụ
- Tôm chua bà Duệ
Hệ thống phân phối sĩ và lẽ
Cửa hàng 1: 75 - ĐINH CÔNG TRÁNG - TP VINH - NGHỆ AN 0971.066.999
Cửa hàng 2: 09 - NGUYỄN VĂN CỪ - TP VINH - NGHỆ AN 0974.888.799
Cửa hàng 3: 89 - HÀ HUY TẬP - TP VINH - NGHỆ AN. SDT: 0969.454.157
Cửa hàng 4: SỐ 10/61 THỊNH LIỆT - HOÀNG MAI - HÀ NỘI. SDT:0976.743.768
Cửa hàng 5: 150 TRUNG LIỆT - ĐỐNG ĐA - HÀ NỘI. SDT: 0936.924.212
Cửa hàng 6: SỐ 56 - KHUYỄN LƯƠNG - P.TRẦN PHÚ - Q.HOÀNG MAI - HÀ NÔI SDT: 0911.357.188
Cửa hàng 7 : KHỐI 4 - THỊ TRẤN ĐÔ LƯƠNG - NGHỆ AN SDT : 0988.061.887
Cửa hàng 8 : SỐ 28 HỒ VĂN CHƯƠNG - NGÕ 221 TÔN ĐỨC THẮNG - ĐỐNG ĐA - HÀ NỘI SĐT : 0903.230.616 - 0963.225.220
Cửa hàng 9 : 48 BÙI XUÂN THÁI - TP ĐÀ NẴNG SĐT : 0934.899.869
Cửa hàng 10: TỔ DÂN PHỐ 14 - P.NAM LÝ - TP ĐỒNG HỚI - QUẢNG BÌNH SĐT: 0977.642.911
Cửa hàng 11: DT 743 KHU PHỐ NHI ĐỒNG - P. DỊ AN - THỊ XÃ DỊ AN - TỈNH BÌNH DƯƠNG SĐT: 0976.716.279
Cửa hàng 12 : 07 BÌNH MINH - THỊ XÃ CỬA LÒ - NGHỆ AN SĐT : 0972.675.553 -0 0972.683.553
Cửa hàng 13 : 52 PHAN ĐĂNG LƯU - TP VINH - NGHỆ AN SĐT: 038.666.5999
Cửa hàng 14 : 62A KHÂM THIÊN – ĐỐNG ĐA – HÀ NỘI . SĐT : 0973.769.668
Cửa hàng 15 : NGÃ BA THƯỢNG SƠN – ĐÔ LƯƠNG – NGHỆ AN SDT : 0988.061.887
Cửa hàng 16 : 11 VŨ QUANG - TP HÀ TĨNH - SDT : 0972.613.653
Bình luận